Wat is ketose?

Wat is ketose?

Onze voeding bevat onder meer eiwitten (proteïnen), vetten en koolhydraten. Tijdens de vertering worden de koolhydraten omgezet naar suiker waaronder glucose. Normaal is glucose de belangrijkste bron van energie voor onze lichaamscellen (spiercellen, hersencellen,..).

Wanneer de voeding minder dan 40 à 50 g koolhydraten per dag bevat, schakelt het lichaam over naar een andere energiebron. De lever zet de vetten (uit de voeding of uit de vetreserve) om in bruikbare energie, waarbij verschillende soorten ketonen worden gevormd. Het lichaam wordt met andere woorden een ‘vetverbrander’.

Sommige ketonen kunnen gebruikt worden als energie, andere worden verwijderd uit het bloed via de nieren (we plassen die gewoon uit) en via de ademhaling (wat de typische adem geeft).

Deel dit artikel

Interessant voor jou?

Boek nu je gratis afslankanalyse